Wozu brauchen wir Ernährung?

Die Ernährung hat einen starken Einfluss auf die Gesundheit, da eine Vielzahl lebenswichtiger Vorgänge davon betroffen sind. Bei Störung des Gleichgewichts der Nährstoffe können gesundheitliche Probleme auftreten.

  • Der Body-Mass-Index (BMI)

    Der Body-Mass-Index (BMI) ist ein Wert, der Auskunft über den Ernährungszustand des Körpers gibt und zur Erkennung jener Gewichtskategorien dient, die zu gesundheitlichen Problemen führen können.

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  • Ernährung und Energiebilanz

    Die Energiebilanz ist die Differenz zwischen der Energie, die wir über die Nahrung aufnehmen, und der Energie, die der Körper verbraucht.

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