Tipps für die Rückkehr zum normalen Essen
Die meisten Nebenwirkungen der Strahlen-, Chemotherapie oder anderen Behandlungen geben sich nach Abschluss der Krebsbehandlung. Sie werden sich schrittweise wohler fühlen und Ihr Interesse am Essen und den Mahlzeiten wird zurückkehren. Manchmal bleiben Nebenwirkungen bestehen, besonders der Gewichtsverlust. Ist dies der Fall, sollten Sie Ihren Arzt befragen und zusammen einen Plan erstellen, um dieses Problem zu beheben.
Nach Abschluss der Krebsbehandlung sollten Sie, sobald Sie sich wohler fühlen, die herkömmlichen Richtlinien für eine gesunde Ernährung wieder berücksichtigen. Durch richtiges Essen bauen Sie wieder Kraft und Gewebe auf und werden sich bald besser fühlen. Aber selbst wenn die Behandlung abgeschlossen ist und Sie sich viel wohler fühlen, haben Sie eventuell den Eindruck, noch nicht ganz der oder die Alte zu sein. Um Schwierigkeiten zu überwinden, nennen wir hier ein paar Möglichkeiten, um die Rückkehr zu normalen Gerichten und Mahlzeiten zu erleichtern, ohne es zu übertreiben:
- Bereiten Sie einfache Gerichte mit bekannten und leichten Rezepten zu.
- Kochen Sie genug für zwei oder drei Mahlzeiten und frieren Sie den Rest für eine spätere Mahlzeit ein.
- Nutzen Sie die Vorteile von Salattheke und Fertiggerichten aus dem Supermarkt, um das Kochen zu erleichtern.
- Denken Sie daran, wie Sie früher die Mahlzeiten besonders gestaltet haben und probieren Sie sie noch einmal.
- Scheuen Sie sich nicht, einen Freund oder Angehörigen zu bitten, Ihnen beim Kochen oder Einkaufen zu helfen.
Die Grundregeln einer ausgewogenen Ernährung sollten immer berücksichtigt werden:
- Versuchen Sie, jeden Tag etwas anderes zu essen. Kein Lebensmittel enthält alle erforderlichen Nährstoffe, Sie benötigen aber eine ausgewogene Ernährung mit allen Nährstoffen, die der Körper braucht.
- Essen Sie besonders Obst und Gemüse. Rohes oder gekochtes Gemüse, Obst und Obstsäfte versorgen Sie mit den benötigten Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen.
- Essen Sie besonders Brot und Getreide, insbesondere Vollkornsorten, wie Vollkornweizenbrot, -hafer und ungeschälten Reis. Diese Lebensmittel sind gute Quellen für komplexe Kohlenhydrate, Vitamine und Mineral- sowie Ballaststoffe. Das helfen, Sie nach einer Ernährung bei Krebs wieder aufzubauen.
Quelle: National Cancer Institute
